El destino de la empresa Café Nueve Aguas es inseparable de la labor llevada a cabo por pioneros alemanes hace más de 100 años en Guatemala. Roberto Thomae, nuestro bisabuelo, motivado por su padre Mauricio y por la predilección por la agricultura, vuelve a la Finca Nueve Aguas su hogar y lugar de trabajo en el año 1,900.

 

El café variedad Typica producido en aquellas montañas era exportado hacia Alemania y comercializado bajo el modelo de comercio directo.

 

Desde entonces la producción de café ha continuado y cambiado, atendiendo las demandas y requerimientos del mercado sin dejar de lado el cuidado del medio ambiente y la integración de los habitantes de la aldea Panzal.